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　　亞博yabo最新官網西餐讓人搞不懂的另一個難點是酒具。因爲西方酒的品種良多，每種酒又各有特色，這些特色必需通過合意的酒具才氣充斥的呈現出來，所以，西餐酒具相當富厚，多種多樣。西餐酒具多人都爲玻璃或者水晶成品，所以，英文中酒具被稱爲玻璃器，即“Glassware ”。總的來說，酒具緊要席卷以下幾種：

　　⑴啤羽觞：緊要有兩種，一種是紮啤杯，通常體大、壁厚、帶把兒，適于盛放啤酒，多正在餐前飲用啤酒時用;另一種是正餐用的啤羽觞，與水杯似乎，可能作水杯;

　　⑵威士忌羽觞：通常是平底、瓶口和瓶底直徑大況且根本相當的杯子，適于放冰塊;

　　⑸白葡萄羽觞：球形杯肚的高脚杯，杯柱较长，适于手握杯柱，免得手温危害酒味;

　　⑺香槟羽觞：造型多样，以修长杯身多见，形式俊美，倒人香槟酒后可能看出气泡的升线;

　　以上这些羽觞是少少最根本的杯型，正在这些羽觞的根蒂上，再有良多的变革。但不管怎样变革。其造型与这些根本杯型有良多相同之处，或者说有殊途同归之处。之于是如许，与酒品自身的特色是分不开的。